2016年 08月 20日

つけそば 復活希望!(笑)        高長まるしげ 青森市



これ食いてぇ~な~~~
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新店舗より廃止となった つけそば

再開を切に願います







署名運動でもするか!?(笑)

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お孫さんも おいしいよ って言ってるじゃないか~~~










20091205 裏メニュー
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20100710 裏メニュー
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2012
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この年から正式にメニューとなりましたね


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シンプルだからこそ店主の技量が問われます







2013
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コアなファンには世界一のつけ麺とまで・・・






2014
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この年は、つけ汁に細かい脂身が入りました


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煮干し漂うキリッとしたつけ汁に 冷たく締まった麺

申し分無しでしたね!

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移転後 つけそばはメニューから消えました・・・涙








と、なると 

自分でつくればイイのです!(笑)

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持ち帰りを買ってきます







少し長めに茹でて、冷水で締める

つゆは醤油を足して つけ汁らしく濃いめに

更に市販のそばつゆを ほんの少しだけ入れ、鰹の風味をだす

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あ~ めがった ★★★★★★★★★★







やっぱり店で食いてぇなぁ~~~












以前の まるしげ記事









食べ歩き レストラン・飲食店
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# by BarBerCrown | 2016-08-20 14:01 | ラーメン
2016年 08月 01日

地下食堂genta BAR De Mikkamachi      八戸市




7月某日、得意の八戸へ~

八戸のズルスケぼんずの案内でコチラ!






地下街の隠れ家的な店構えで、期待に胸が膨らみます

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このお通しで、間違いない事を確信しました



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久々の再会にビールで乾杯!
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冷やしトマト
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カツオとクルミのカルパッチョ
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いわい鶏のレバーペースト
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厚切りベーコンステーキ
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広島産大粒カキフライ
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日本酒も八戸の地酒を中心に、うまいのが揃ってますよ~
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全て、満足のメニューでした
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ギャル曽根の胃袋だったらなぁ・・・




八戸の夜の選択肢に、また一つイイお店を見つけました
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地下食堂genta BAR De Mikkamachi   八戸市大字三日町27 八戸中央ビルB1  0178-44-1250






8月中旬に、炭焼きとワイン 地酒の飲食店の姉妹店をオープンするとのことです

詳しくは フェイスブックページ にて!

















あ~ めがった・・・・・・








へば!
そんじゃ!

セクシーシャワータイムだはんで・・・
セクシーシャワータイムなもんで・・・
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# by BarBerCrown | 2016-08-01 00:25 | あ~めがった~
2016年 04月 28日

マルカンデパート大食堂      岩手県花巻市



2016年6月7日をもって閉店となる

マルカンデパートへ行ってきました

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お目当ては 6F大食堂
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オムライスが食べたかったのですが
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カレーライス



連日の混雑でメニューが縮小されてました










名物 ナポリカツ!
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70年代にタイムスリップです
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制服までもが

当時から変わってないのではないでしょうか









もう一方のメニューサンプル
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幼少時代を思い出させてくれるデパートの食堂

無くなってしまうのは残念ですね
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マルカン百貨店 6F大食堂   岩手県花巻市上町6-2 ℡0198-24-1111













もう1つの行きたかった場所
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かまどで茹でる中華そばは

残念ながら食べる事ができませんでした











ちょいとお散歩です
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古い道路標識って小さかったんですね
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ラヂオを聞きながら一服です
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マルカンデパートは、花巻の地元会社が運営引き継ぎを検討し

5月末頃に存続の有無を報告されるようです













食べ歩き レストラン・飲食店
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# by BarBerCrown | 2016-04-28 18:07 | あ~めがった~
2016年 04月 24日

げそ天そば        漁港ストア  八戸市 舘鼻漁港



八戸の朝は ここから始まります
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漁港ストア    八戸市新湊3-4-20 ℡0178-33-2244







券売機で食券を買ったら

男山カップに水を入れ

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おぼんを持って並びます







食券を所定の場所に出します
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そばが出来上がったら

一味唐辛子等はここでかけます








テーブルに移動したら
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演歌を聞きながら そばを啜ります
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げそ天そば






この雰囲気に呑まれます












以前食べた 海鮮支那そば

少しですが、げそ天も入ってます
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東日本大震災では

6メートルもの津波にのまれたそうです

ここまで復興して、元気に営業しているのがなによりですね



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食べ歩き  レストラン・飲食店
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# by BarBerCrown | 2016-04-24 19:32 | そば、うどん
2016年 04月 23日

おでん屋 柳堂 , 手打蕎麦 調      青森南部編 八戸市




おでん屋 柳堂





Widerange Drawing が手掛けたという

壁面看板が迎えてくれます

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おでん屋 柳堂    八戸市長横町18 ℡0178-43-2565





まずは六根ですね
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オーダーは専用の用紙に!
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おらも おらもってなるので

正書きがイイでしょう・・・(笑)



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盛り付けが食欲をそそります



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日本酒もタイムリーなウマいのが揃ってます



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1階はカウンター中心で

2階はくつろげる座敷になってますよ











お会計を済ますと、バナナがもらえます!(笑)
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〆は蕎麦ですね~
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手打蕎麦 調    八戸市六日町10 いわとくパルコ新館2F ℡0178-22-3719



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そば焼酎で反省会?




おいしい蕎麦で〆ました・・・
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翌日は花巻に向かいました









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# by BarBerCrown | 2016-04-23 00:34 | あ~めがった~