<   2016年 08月 ( 2 )   > この月の画像一覧


2016年 08月 20日

つけそば 復活希望!(笑)        高長まるしげ 青森市



これ食いてぇ~な~~~
b0144987_11271442.jpg

新店舗より廃止となった つけそば

再開を切に願います







署名運動でもするか!?(笑)

b0144987_11273160.jpg

お孫さんも おいしいよ って言ってるじゃないか~~~










20091205 裏メニュー
b0144987_11295063.jpg



20100710 裏メニュー
b0144987_113045.jpg







2012
b0144987_11323277.jpg

この年から正式にメニューとなりましたね


b0144987_11325162.jpg

シンプルだからこそ店主の技量が問われます







2013
b0144987_11333762.jpg

コアなファンには世界一のつけ麺とまで・・・






2014
b0144987_1134924.jpg

この年は、つけ汁に細かい脂身が入りました


b0144987_11355595.jpg

煮干し漂うキリッとしたつけ汁に 冷たく締まった麺

申し分無しでしたね!

b0144987_1136995.jpg
b0144987_11362294.jpg
b0144987_11364656.jpg

移転後 つけそばはメニューから消えました・・・涙








と、なると 

自分でつくればイイのです!(笑)

b0144987_11413095.jpg

持ち帰りを買ってきます







少し長めに茹でて、冷水で締める

つゆは醤油を足して つけ汁らしく濃いめに

更に市販のそばつゆを ほんの少しだけ入れ、鰹の風味をだす

b0144987_1142463.jpg




あ~ めがった ★★★★★★★★★★







やっぱり店で食いてぇなぁ~~~












以前の まるしげ記事









食べ歩き レストラン・飲食店
[PR]

by BarBerCrown | 2016-08-20 14:01 | ラーメン
2016年 08月 01日

地下食堂genta BAR De Mikkamachi      八戸市




7月某日、得意の八戸へ~

八戸のズルスケぼんずの案内でコチラ!






地下街の隠れ家的な店構えで、期待に胸が膨らみます

b0144987_23231357.jpg

このお通しで、間違いない事を確信しました



b0144987_23424460.jpg




久々の再会にビールで乾杯!
b0144987_23255956.jpg




冷やしトマト
b0144987_23234635.jpg




カツオとクルミのカルパッチョ
b0144987_2324387.jpg




いわい鶏のレバーペースト
b0144987_23242765.jpg




厚切りベーコンステーキ
b0144987_23245592.jpg




広島産大粒カキフライ
b0144987_23251186.jpg




日本酒も八戸の地酒を中心に、うまいのが揃ってますよ~
b0144987_2325418.jpg





全て、満足のメニューでした
b0144987_23432821.jpg

ギャル曽根の胃袋だったらなぁ・・・




八戸の夜の選択肢に、また一つイイお店を見つけました
b0144987_23434639.jpg

地下食堂genta BAR De Mikkamachi   八戸市大字三日町27 八戸中央ビルB1  0178-44-1250






8月中旬に、炭焼きとワイン 地酒の飲食店の姉妹店をオープンするとのことです

詳しくは フェイスブックページ にて!

















あ~ めがった・・・・・・








へば!
そんじゃ!

セクシーシャワータイムだはんで・・・
セクシーシャワータイムなもんで・・・
[PR]

by BarBerCrown | 2016-08-01 00:25 | あ~めがった~